Articles populaires – Mon petit cahier de cuisine

15 janvier 2006

Le poulet coco-citronelle de ce dimanche

Pour ce déjeuner de dimanche, j'ai cuisiné hier un poulet coco-citronelle que j'ai réchauffé aujourd'hui! Je l'ai accompagné de riz parfumé! J'ai trouvé cette bonne petite recette facile à faire, grace au blog de cuisine "Les bonheurs de Prawn", qui l'avait...

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Tags: poulet, coco

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20 décembre 2007

KKVKVK n°23 : l'histoire du sourire du bonhomme de pain d'épices

En avant première, pour le KKVKVK n°23, voici : L'histoire du sourire de P'tit homme d'épices Il était une fois un petit bonhomme de pain d'épices qui naquit dans mon four! Tout nu! Bien vite, je le vêtit de toutes les couleurs! Un peu de vert! Un peu...

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Tags: épices, orange

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20 décembre 2007

Et la recette du P'tit Bonhomme d'épices!!

Tirée du livre de Pascal Weeks, Cookies,Muffins & Co Biscuits au gingembre 300g de farine2 CC de levure chimique ( pour moi, une grosse pincée de bicarbonate de soude)1CC de gingembre en poudre150g de sucre roux100g de beurre mou ( pour moi, de la margarine)5CS...

Posté par cancrelune à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, orange

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15 janvier 2008

Chocolats magiques...

... pour mon cousin! Et voilà, les chocolats magiques ! Beau à croquer! Bon à manger! Du chocolat et un peu de magie! Et la recette de Manue! 250 gr de chocolat noir à patisser100 gr de beurre75 gr de sucre3 oeufs1/2 cc d'extrait de vanille150 gr de farine1/2...

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Tags: chocolat, oeuf

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16 janvier 2008

After-partiels 3 : Les trompettes de la mort

Pour utiliser les trompettes de la mort qu'ils me restent, j'ai décidé de faire une recette du Elle à Table n°54 ( octobre 2007).La recette s'appelle tout simplement : purée de pommes de terre aux trompettes séchées et poulet rôti. J'ai donc fait de la...

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Tags: champignons, poulet

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13 mars 2008

Salade de betteraves à la grecque

Pour que mes betteraves en salade sortent de l'ordinaire!!Je suis allée chercher une bonne petite recette sur Marmiton ! S alade de betteraves aux noix Préparation : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 betteraves cuites - 1 yaourt à la Grecque...

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Tags: betterave, noix

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18 juin 2008

Une petite assiette saine et gouteuse!

Pour rester beau dans son corps sain, rien de tel que des légumes, de la viande grillée et du gout! Pour avoir un joli teint, des légumes avec des vitamines! Salsa d'avocats aux tomates Mélanger 2 avocats bien mures, 2 tomates, le jus d'un demi citron,...

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Tags: avocat, tomate

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17 avril 2008

Le fast food polonais venue de la Suède est chez moi!!

J'ai découvert plusieurs supers blogs de cuisine polonaise! La cuisine d'Anna Découvertes culinaires (d'où cette recette est tirée) Avant, la cuisine polonaise, pour moi, c'était le goulash comme celui de la cantine! Mais c'était là une image bien fausse...

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Tags: champignons, pain

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20 février 2009

Le faux Mont-Blanc savoureux

Un petit dessert très sympa trouvée sur mon magazine de cuisine préfére Elle à Table ( je me suis même abonnée)!! Un faux mont blanc! Pourquoi faux?? Parce que ... il y a de la noix de coco dedans!! Miam!! Je l'ai un petit peu modifié pour aller avec...

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Tags: coco, marron

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4 juin 2008

L'incroyable gateau à la noix de coco...

... pour mon incroyable maman! Pour la fête des mamans, j'ai fait cette incroyable gateau à ma maman! Deux textures dans un seul gateau! Un flan et un fondant! Un délice pour les yeux et les papilles! Bien sur mon incroyable maman a adoré!! il faut que...

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Tags: chocolat, coco

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26 septembre 2009

Tarte au pesto de courgette

Du pesto ... de courgettes et d'amandes!! Du pesto dans la tarte!!Et en plus, c'est bon!! Si, je vous jure!! Trouvé avec un heureux hasard sur la blog de "Pich à la Fraise" - une pâte feuilletée (une pate brisée maison pour moi)- 1 courgette d'environ...

Posté par cancrelune à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, courgette

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1 mai 2009

Petits gateaux à la mascarpone et aux framboises

Tirée du n°63 du "Elle à Table", des petits gateaux riches aux framboises!Parce qui fallait finir le pot de mascarpone et que c'est trop bon...Pour info, le mascarpone c'est environ 80% de matières grasses! Que du bonheur avant l'été! Ingrédients : 4...

Posté par cancrelune à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, mascarpone

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14 décembre 2011

Salade de fruits colorée...

... pour réchauffer un hiver tout gris!! Une petite salade de fruits sans prétention inspirée du blog "Esterkitchen"! Le truc en plus, marier de la grenade avec des litchis! Salade de fruits qui change un peu - Une grenade - Une pomme - Une boite de litchis...

Posté par cancrelune à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pomme

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6 juillet 2009

Salade de pastèque à la feta

Il fait chaud!!! Une petite entrée rafraichissante n'est pas de trop!! Avec de la pastèque, de la feta et de la menthe!! La salade de pastèque à la feta Ingrédients : -1/4 de pastèque coupée en cubes- 80g de feta coupé en petits dés- du menthe ciselé-...

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Tags: fromage, salade

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13 février 2012

Sweet love cookies...

... comment je dis "Je t'aime" à mon chéri avec des cookies!! La Saint-Valentin, c'est demain!! Et quand on est une gourmande comme moi, on dit un "Je t'aime" sucré à son chéri! Avec des cookies!Mais pas n'importe lesquels! Sinon ce n'est pas drôle même...

Posté par cancrelune à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat

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29 avril 2007

Des cookies !

Une nouvelle recette de cookies!!Pour tester un nouveau genre de cookies!En plus, c'est pour régaler mon chéri! La pate est assez souple, on la manipule à la petite cuillère!A la cuisson, elle s'étale pour donner un superbe cookie! Comme ceux-ci! La recette...

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Tags: chocolat

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17 juin 2008

Mousse aux deux chocolats pour mon papa chéri

Pour la fête des pères, j'ai fait un bon petit repas du soir à mon papa chéri!! C'était mon cadeau en attendant le vrai commandé sur internet que l'on n'a encore pas reçu!Au menu, il y avait des olives farcis ail et persil achetées sur le marché aux olives...

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Tags: chocolat

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22 novembre 2005

Les moelleux au curry de Flore 88

Je vais souvent sur mon site fétiche Supertoinette et j'y découvre à chaque fois les superbes recettes de flore 88. Il y a longtemps, que je voulais essayer cette recette et je l'ai faite pour mon chéri et mon petit frère aussi( je lui en donné un)!!!Voici...

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Tags: chocolat

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30 août 2006

Rainbow blondies

J'ai vu les rainbow blondies, chez Chocolat et caetera!La recette m'a fait rêvé! Mais je n'avais po de M&M! Hé là, miracle, mon petit frère m'en a gardé de son paquet (c'est pas dans ses habitudes)! Mais dans la recette, c'est des pépites de M&M ou des...

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Tags: chocolat

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29 septembre 2006

Le pain perdu au four de mon papa

En avant première : le pain perdu au four de mon papa! La recette tant attendu de mon papa est enfin arrivée! Tirée du très beau livre offerte par ma grand mère " Les Bonnes recettes de nos grands-mères" : Ingrédients :30cl de lait ( pour papa, 15cl de...

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Tags: pain

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18 septembre 2006

Ma navette géante au pavot bleu

J'adore cette recette de pain : la navette, trouvée sur le blog Cindy's Kitchen!Je l'ai testé au robot Kitchen Aid, à la main, à la levure fraiche et déshydraté!Et toujours un superbe résultat!!Pour changer des petits pains, j'ai décidé de faire une navette...

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Tags: pain

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5 novembre 2008

Purée de céléri

Une petite recette pour toutes les saisons!! Avec du céléri et des pommes de terre! Simplicité et goût réunis! Ingrédients : - 1 demi boule de céléri- 6 pommes de terre- du lait- de l'huile d'olive- du sel et du poivre Faire cuire les légumes au cuiseur...

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Tags: céléri

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9 novembre 2005

Petits pains briochés à la pomme de terre

J'ai trouvé cette recette sur Supertoinette ! A la base, la recette est salée et je l'ai modifié pour qu'elle devienne sucrée!! Ingrédients : _250ml de lait tiede _1 oeuf _2 pommes de terre cuites à l' eau et réduite en puree. _Sel _1 sachet de levure...

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Tags: pomme

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10 novembre 2005

Ghoribas au sésame et à la confiture de cassis Et Petits bâtons au chocolat

J'aime bien la patisserie marocaine! Je trouve que ces gâteaux sont très jolis et bons!! Je me suis donc lancé dans la réalisation de ghoribas aux sésames! J'ai encore trouvé la recette sur mon site de cuisine fétiche Supertoinette. J'ai un peu bidouillé...

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Tags: confiture

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22 novembre 2005

Les montecaos natures et au chocolat

Je me suis lancé,il y a peu, dans la réalisation de montecaos. J'adore ces petits gateaux, pour les raisons suivantes : -Ils sont faciles à faire,-Ils ne demandent pas beaucoup d'ingrédients, idéale quand on plus d'oeuf,-Ils sont bons, fondants avec leurs...

Posté par cancrelune à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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