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Mon petit cahier de cuisine
18 juin 2008

Une petite assiette saine et gouteuse!

Pour rester beau dans son corps sain, rien de tel que des légumes, de la viande grillée et du gout!

prout_cuisine_018

Pour avoir un joli teint, des légumes avec des vitamines!
Salsa d'avocats aux tomates

Mélanger 2 avocats bien mures, 2 tomates, le jus d'un demi citron, sel, poivre, piment à l'huile (facultatif)

Pour avoir de la légèreté avec le ventre bien plein, des féculents rassasiants!
Pommes de terre vapeur au laurier

Fendre en deux les pommes de terre sans les séparer.
Puis y insérer une feuille de laurier fraiche ou sèche et faire cuire à la vapeur 45 minutes.


Pour donner libre cours à son coté carnivore, de la viande grillée et parfumée!
Cotes de porc marinées à l'orange

Mélanger le jus d'une orange, une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et des herbes de provence sèches. Puis y faire mariner pendant quelques heures et les faire cuire au barbecue ou à la plancha.

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Commentaires
M
Une bien jolie assiette. Très appétissante.
M
Beau trio!
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