Mon petit cahier de cuisine

17 juin 2008

Mousse aux deux chocolats pour mon papa chéri

Pour la fête des pères, j'ai fait un bon petit repas du soir à mon papa chéri!! C'était mon cadeau en attendant le vrai commandé sur internet que l'on n'a encore pas reçu!Au menu, il y avait des olives farcis ail et persil achetées sur le marché aux olives...

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Tags: chocolat

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4 juin 2008

L'incroyable gateau à la noix de coco...

... pour mon incroyable maman! Pour la fête des mamans, j'ai fait cette incroyable gateau à ma maman! Deux textures dans un seul gateau! Un flan et un fondant! Un délice pour les yeux et les papilles! Bien sur mon incroyable maman a adoré!! il faut que...

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Tags: chocolat, coco

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3 juin 2008

Mes streusels au plat

Né d'un mystérieux croisement entre un streusel et un oeuf au plat!Voici le streusel au plat!! J'ai trouvé cette recette sur un magazine "Diana/ La patisserie facile" dédié aux gateaux aux streusels! Il est rempli de recettes sympas ! Cette recette m'a...

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Tags: pain, abricot

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5 décembre 2007

Tarte à la citrouille

Une petite part!! C'est la recette de Pascale Week! Servi tiède avec une boule de glace vanille dessus! C'est ... trop bon!!

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Tags: tarte, citrouille

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7 novembre 2007

Le coeur de mon chéri est au chocolat!

Il est fondant, sucré et chocolaté à souhait!! Et la recette est là! C'est mon chéri qui l'a fait tout seul dans ma cuisine!Il a même fait brulé le chocolat dans la casserole en voulant le faire fondre!lolMais il est persévérant alors il a recommencé!Et...

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10 septembre 2007

Gateau au vin blanc

Je vous présente le gateau au vin blanc!!J'ai trouvé cette recette sur O délices!!Elle a atissé ma curiosité!!Du vin blanc dans un gateau, je n'avis encore jamais essayé!Certainement à tort!Ce gateau s'est réveillé être divinement moelleux avec un petit...

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Tags: amandes

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28 avril 2007

The tarte au citron meringuée

Tout droit sorti d'un livre de cuisine de Marie-Laure d'O'délices, cette tarte a ravi ma famille et moi-même!C'est devenu The recette de tarte au citron meringuée de la maisonée!! La recette est : ICI!! Une petite part fondante, croustillante, citronnée,...

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Tags: tarte, citron

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24 avril 2007

Le délice aux framboises de l'anniversaire de mon papa!

Pour l'anniversaire de mon papa,j'ai voulu luifaire un gâteau qui lui plaise!! Je lui ai donc demandé ce qu'il voulait et il voulait des framboises!! Des framboises!! Après une cogitation et une lecture de bons nombre de recettes!!J'ai créé ... Un délice...

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Tags: amandes, framboises

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24 avril 2007

Un gâteau rapé russe...

... avec de la mayonnaise!! En Russie, il en font de ces gateaux, avec de la mayonnaise et en plus rapé!! Mais y sont fous ces Russes! Pour notre plus grand plaisir gustative! Et son petit nom russe , c'est le Tiorty Pirog!! A vous de contempler!! J'ai...

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Tags: confiture

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19 mars 2007

La découverte des blancs d’œuf

…Les financiers ! Trouvé sur « Le grand Livre de la Pâtisserie » ! Pour la petite histoire, ce livre m’a été offert par mon grand père et ma grand mère paternelles. Il a donc beaucoup de valeur pour moi ; mon papi avait décidé de me l’offrir parce que...

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Tags: amandes, oeuf

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