Mon petit cahier de cuisine

9 mars 2009

La soupe de potimarron et ses deux st-jacques

Une petite soupe orange toute en simplicité et en saveur!! Avec ses deux petites St-Jacques! Plus trop de saison mais tellement bon! Ingrédients : 1 potimarron1l d'eau avec un kubor8 noix de coquilles St-Jacquesdu persilsel, poivre 1. Faire cuire le potimarron...

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Tags: soupe, poisson, citrouille

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20 février 2009

Le faux Mont-Blanc savoureux

Un petit dessert très sympa trouvée sur mon magazine de cuisine préfére Elle à Table ( je me suis même abonnée)!! Un faux mont blanc! Pourquoi faux?? Parce que ... il y a de la noix de coco dedans!! Miam!! Je l'ai un petit peu modifié pour aller avec...

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Tags: coco, marron

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20 février 2009

C'était un joyeux Noel!!

Un joyeux Noel en famille!! Je vous le montre en retard! Mais mieux faut tard que jamais! Chez moi, à Noel... Y avait des lutins qui se promenaient sur la table! Y avait des petits paniers de sapins! Y avait des verrines flashy! Y avait une bûche aux...

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3 janvier 2009

Bonne année 2009!! et mes bonnes résolutions!!

Coucou tout le monde!! J'espère que les fêtes ont été bonnes pour vous!! Moi, c'était super sympa!J'ai pu voir ma famille presque en entier pour Noel!! Je vous souhaite à tous une bonne année 2009 et une bonne santé!!En espérant que tous vos souhaits...

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21 novembre 2008

Index alphabétique

A Alokos B Blettes aux anchois Bonhomme de pain d'épices Bouchées de saumon fumé au chèvre Brownies de l'amitié Buteljini slovène C Cake salé d'Automne Canellonis de jambon aux légumes Cheesecake à la ricotta et à la canelle Chocolats magiques Chowder...

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20 novembre 2008

La tarte au chocolat d'Automne

L'Automne m'inspire!! J'ai donc décidé de faire la tarte au chocolat de ma maman avec ma touche personelle! Je vous présente donc : La tarte au chocolat noir faite avec un pate sablée aux noix caramélisées! Chocolat et caramel, noix s'allient pour donner...

Posté par cancrelune à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, noix, tarte, chocolat

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16 novembre 2008

Les Roties de Maman

Tout droit venu de Franche-Comté, Les Roties de ma maman!On est vosgien!Enfin pas tous!Moi, je suis jurasienne! La faute à mes parents!!lol! Je suis né là bas et j'y ai vécu 4 mois! Mais dans le Jura, il y a plein de trucs sympa!! Comme le Comté!! Ingrédients...

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Tags: champignons, comté, tartine

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13 novembre 2008

Mes baguettes gourmandes

Du pain! Du vrai! Qui ressemble à celui du boulanger!Ou presque!! Tirée du très bon livre "Pains gourmands" de Richard Bertinet Un boulanger qui nous fait découvrir une méthode de pétrissage sans farine sur le plan de travail!Pour ceux qui font du pain...

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Tags: pain

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13 novembre 2008

Les Madeleines Bossues de Ma Maman

Après moultes essais, ma maman a trouvé une recette de madeleines à bossesqui marchent pour de vrai! On ne garde pas le secret rien que pour nous!On partage avec vous! Mais ça nous empêche pas de nous perfectionner encore!! Cette recette est tirée de...

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10 novembre 2008

Manger au boulot : la salade verte et rose

Hé vi, maintenant, je travaille!!Trop cool! Pis, je mange au boulot! Mais je ne me laisse pas mourir de faim!! Voici une petite salade composée froide! Bonne pour le palais et le goût! Ingrédients : - 1 avocat coupée en dés- 1 grosse betterave cuite coupée...

Posté par cancrelune à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, betterave, salade

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