fromage - Mon petit cahier de cuisine

20 juin 2008

Croustillant au chèvre et aux olives noires

Un peu de fraicheur et de croustillant pour ce début d'été! Croustillants à la faisselle et aux olives ( recette extraite du Maxi Cuisine N°47 Juin/juillet 2008) Avec mes modifications! 300g de faiselle de chèvre2 blancs d'oeuf70g de gruyère rapé100g...

Posté par cancrelune à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, olive

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16 mai 2008

Des tartines aux épinards

Parce que je suis plus un bébé! Hé oui, je mange des épinards maintenant!Mais juste en tartines ... faut pas exagérer quand même!! Tirée du Elle à table!(Elle, c'est moi et à table alors qu'il y a des épinards c'est fou alors!lol!) 4 tranches de baguette...

Posté par cancrelune à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartine, fromage, oeuf

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15 décembre 2007

Mousse à la bettarave et au chèvre frais!

Un petit verre!! Je l'ai fini... Mais si tu veux, je te donne la recette!! Tu prends 250g de betteraves, du chèvre frais, un filet d'huile d'olive!Pis tu mixes le tout finement!Ensuite tu verses dans des verres et tu fais une petite déco sympa!!Pour finir...

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Tags: betterave, fromage

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7 novembre 2007

KKVKVK n°22 : Mon petit soufflé un peu essouflé!

Encore un nouveau KKVKVK! J'y participe à celui-ci! Et je vous présente en avant première mon petit soufflé! Tout juste sorti du four Il est bien soufflé... Mais il s'essoufle un peu... Beaucoup!!! Il est au beaufort et au comté, à la muscade!Je la joue...

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Tags: fromage

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7 novembre 2007

Tarte au saumon fumé

Du saumon fumé et de la mozzarella qui font bientot être périmé! Mais que faire? Une tarte!! Rien de plus simple!!On commence par faire une pate brisée au herbes de provence! Ingrédients : - 250g de farine blanche-125g de margarine-de l'eau-du sel-des...

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Tags: fromage, tarte, tomate, poisson

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26 octobre 2007

Bouchées de saumon fumé au chèvre!

Une petite association de saveurs très simple et gouteuse : Chèvre-saumon fumé! Il n'y a qu'à enrouler une rondelle de buchette de chèvre dans une fine tranche de saumon fumé!On peut arroser subtilement de jus de citron et parsemée d'aneth!!

Posté par cancrelune à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poisson

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21 mai 2007

Petits patés orientaux aux carottes et à la feta

... d'Omelette, qui l'a trouvé chez Cléa! Pour un petit repas du soir avec mes parents, j'ai testé ces petits patés!! J'ai essayé de faire plusieurs formes pour voir laquelle était la meilleure! Le chausson est la forme la mieux adaptée selon moi!! J'ai...

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Tags: carottes, fromage

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29 avril 2007

Pides turcs à la Lorraine

J'ai voulu testé cette recette, pour essayer d'aprécier les épinards! Hé oui,je n'aime pas les épinards depuis que je suis petite!! Mais maintenant que je suis grande (bientot 21 ans)! Je me suis dit que ça serait bien d'en manger!! En plus, cette recette...

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Tags: pain, fromage, chou

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26 avril 2007

Escalopes bolognaises sur lit de spaghettis

Cette petite recette vient tout droit de Marmiton!! Encore, vous allez me dire!! Hé oui, Marmiton est une source de recettes pour moi!! Et pour leplus grand bonheur de ma famille! Que je régale à travers toutes ces recettes!!On reste dans l'ambiance italienne!!Les...

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Tags: fromage, poulet, tomate

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23 avril 2007

Betterave attitude!N°1 : Marbré warhol

Marbré warhol (d'après une recette de marmiton) Vu et entreaperçu sur bon nombre de blog, je me suis lancé à mon tour! J'ai bien eu raison!!J'aime bien la betterave du coup!! Mon chef d'oeuvre Préparation : 15 mCuisson : 0 m Ingrédients : - 2 fromages...

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Tags: betterave, noix, fromage

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