21 mai 2007
Petits patés orientaux aux carottes et à la feta
... d'Omelette, qui l'a trouvé chez Cléa!
Pour un petit repas du soir avec mes parents, j'ai testé ces petits patés!! J'ai essayé de faire plusieurs formes pour voir laquelle était la meilleure! Le chausson est la forme la mieux adaptée selon moi!!
J'ai trouvé la garniture intéressante à la fois sucré et salé!!
Le résultat était plutot sympa!!
Mes parents ont beaucoup aimé!!
Je les ai accompagné de salade verte!!
Petits patés de carottes à l'oriental
Pour 4-5 personnes
500g de carottes
1 oignon
1 grosse poignée de graines de sésame
sel
curry
40g de raisins secs
100g de féta coupée en dés
280g de farine T80
sel
curry
4 cuillerées à soupe d'huile
un petit verre d'eau
Eplucher et râper les carottes. Emincer l'oignon. Faire dorer une minute dans un fait-tout, puis rajouter un verre d'eau et laisser mijoter 20 minutes environ. Ajouter le sel, le curry, les raisins secs, les graines de sésame et la féta.
Préparer la pâte en mélangeant la farine, sel, curry, huile et eau. Etaler en rectangle et déposer sur une plaque. Déposer les carottes d'un côté du rectangle et replier le reste de pâte pour former un carré. Il faut que la pâte renferme totalement la garniture, sous peine de débordements !
La garniture timide se cache sous la croute dorée!
Elle se dévoile... toute orange et gourmande!
Miam, miam, on en mangerait!
Zut, c'est déjà fait!!
Commentaires
Moi aussi j'ai déjà réalisé ce délicieux paté made in Cléa! Ton idée d'en faire des chaussons individuels est super.
Amélie.
C'est génial, ces chaînes...la blosgosphère est définitivement insondable!
Bonjour labelleorange,
merci pour le compliment! en effet, je trouve l'idée du chaussonindividuellepluspratique maisen fait cen'estpas de moi! c'est d'omelette! je rends à césar ce qui appartient à césar!!
Bonjour cocotte,
j'aime bien aussi! tout lemonde essaye la recette de tout le monde! et donne son avis!! la fait découvrir à d'autres!! et toutlemonde se régale joyeusement!!
Ca à l'air exquis, je note précieusement!
Cool c'est végé en plus!
salut eol,
tu as raison , c'esttrop bon!!
salut lisanka,
hé vi, c'est bien je trouve de ne pasmanger de viande de temps en temps!j'ai vu que toi,tues végétarienne. mais estce que tu manges quand même du poisson? sinon dans lemême registre,j'ai fait des pides turcs àla lorraine, il n'y a pas de lard dedans ( onpeut croire avec le titre)!! c'est du chou vert!
Va falloir que je tente ca.. depuis que j'ai réussi ma ouiche lorraine, je me dis que finalement, la cuisine, c'est pas si mal :D
Merci de me rappeler cette recette! J'aime beaucoup la garniture de ces petits pâtés orientaux!
je les adores toujours!
Miam!! Tes petits patés ont l'air super bon!!Bonne journée et n'hésites pas à venir faire un tour sur mon blog.
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