Mon petit cahier de cuisine

5 septembre 2006

KKVKVK°12 : Cheese cake à la ricotta et à la canelle

Voici mon premier cheese cake dans tous ses états! A la sortie du four!! Dans son habit de dessert!! Le cheese cake de profil! Gros plan sur une part ! ! Cherchez l'intrus! Sur les autres blogs, j'ai lu du bien comme du mal sur le cheese cake! Le mauvais...

Posté par cancrelune à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cannelle

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30 août 2006

Rainbow blondies

J'ai vu les rainbow blondies, chez Chocolat et caetera!La recette m'a fait rêvé! Mais je n'avais po de M&M! Hé là, miracle, mon petit frère m'en a gardé de son paquet (c'est pas dans ses habitudes)! Mais dans la recette, c'est des pépites de M&M ou des...

Posté par cancrelune à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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30 août 2006

Omelette pizza

D'autres cuisinent des tortizzas, moi je m'essaye à l'omelette pizza!! Hier soir, je me suis donc lancée dans la réalisation de cette omelette ou pizza ou les deux !!Elle est facile à faire, plutot rapide de préparation! Aussi appétissante que délicieuse!...

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Tags: olive, oeuf, tomate, poisson, oignon, poivron

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24 août 2006

La révélation culinaire des vacances

Nous sommes allés chez des amis de mes parents dans le Lot et Garonne, à Lamourat (fFancesca).Les meilleurs melons que nous avons mangés de notre vie se trouvent là-bas! Ils sont juteux, fruités, délicieux, rafraichissants!! Là bas, ils mangent les melons...

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10 juillet 2006

La glace à la banane de maman

Ma maman aime bien nous faire de la glace à la banane! jusque là elle utilisait un mélange de yaourt/lait et de bananes mixées! Jusqu'à hier, ou face à la pénurie de yaourts, elle décida d'utiliser de la compote de pommes/bananes!La maligne, elle n'en...

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Tags: banane, pommes

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26 juin 2006

Le Wraps

Mais qu'est ce que je vais bien pouvoir faire pour le pique-nique de demain? Vous posez vous souvent cette question à l'approche du pique-nique! Moi, oui et mon petit doigt me dit que vous aussi!J'y ai donc réfléchi et je me suis inspiré de la blogosphère...

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26 juin 2006

Biscuits délicieux de Croquette

J'ai fait ces petits biscuits, un soir! Bonne idée! Ils étaient délicieux! Comme leur nom l'indique!J'en avais gardé pour mon chéri, mais on les a laissé dans une boite au soleil! Mauvaise idée! Ils étaient moins délicieux! Les biscuits délicieux ne doivent...

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17 juin 2006

Petite présentation appétissante

Voici le fondant au chocolat de la fête des mères! Oui, je sais , il était temps!!J'ai fait une petite décoration qui s'associe très bien avec le gout du chocolat!Un quartier de pomme joliment ciselé, une petite larme de gelée de cassis, de fines tranches...

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17 juin 2006

Bob l'éponge est là!

J'ai fait un petit bob l'éponge en pate fimo aimanté !! Et aussi un petit coeur horriblement mignon! Voici le résultat!! Bob l'éponge en gros plan!

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28 avril 2006

Conseils du boulanger

_ Pour faire un levain acide, mettre poids égal de farine et d'eau (à 40°C) à fermenter pendant une nuit ou plus. La farine va mousser.On peut garder une partie du levain acide et la rafaraichir tous les jours. On l'apelle alors le chef. _Il ne faut pas...

Posté par cancrelune à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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