Mon petit cahier de cuisine

21 novembre 2008

Index alphabétique

A Alokos B Blettes aux anchois Bonhomme de pain d'épices Bouchées de saumon fumé au chèvre Brownies de l'amitié Buteljini slovène C Cake salé d'Automne Canellonis de jambon aux légumes Cheesecake à la ricotta et à la canelle Chocolats magiques Chowder...

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20 novembre 2008

La tarte au chocolat d'Automne

L'Automne m'inspire!! J'ai donc décidé de faire la tarte au chocolat de ma maman avec ma touche personelle! Je vous présente donc : La tarte au chocolat noir faite avec un pate sablée aux noix caramélisées! Chocolat et caramel, noix s'allient pour donner...

Posté par cancrelune à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, noix, tarte, chocolat

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16 novembre 2008

Les Roties de Maman

Tout droit venu de Franche-Comté, Les Roties de ma maman!On est vosgien!Enfin pas tous!Moi, je suis jurasienne! La faute à mes parents!!lol! Je suis né là bas et j'y ai vécu 4 mois! Mais dans le Jura, il y a plein de trucs sympa!! Comme le Comté!! Ingrédients...

Posté par cancrelune à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, comté, tartine

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13 novembre 2008

Mes baguettes gourmandes

Du pain! Du vrai! Qui ressemble à celui du boulanger!Ou presque!! Tirée du très bon livre "Pains gourmands" de Richard Bertinet Un boulanger qui nous fait découvrir une méthode de pétrissage sans farine sur le plan de travail!Pour ceux qui font du pain...

Posté par cancrelune à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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13 novembre 2008

Les Madeleines Bossues de Ma Maman

Après moultes essais, ma maman a trouvé une recette de madeleines à bossesqui marchent pour de vrai! On ne garde pas le secret rien que pour nous!On partage avec vous! Mais ça nous empêche pas de nous perfectionner encore!! Cette recette est tirée de...

Posté par cancrelune à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2008

Manger au boulot : la salade verte et rose

Hé vi, maintenant, je travaille!!Trop cool! Pis, je mange au boulot! Mais je ne me laisse pas mourir de faim!! Voici une petite salade composée froide! Bonne pour le palais et le goût! Ingrédients : - 1 avocat coupée en dés- 1 grosse betterave cuite coupée...

Posté par cancrelune à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, betterave, salade

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9 novembre 2008

KKVJ Couleurs d'automne

C'est l'Automne!! Une saison que j'aime beaucoup! Ce petit jeu tombe bien, organisé par Papilles&Pupilles! Je peux vous faire partager mes petits moments d'émerveillement!J'adore le contraste des couleurs d'automne! J'ai donc pris des photosdans le parc...

Posté par cancrelune à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne

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9 novembre 2008

Le Cake salé de l'Automne

Un cake salée ... A quoi?? Aux noix, au jambon sec et aux figues!! De quoi, nous réconforter en automne!! J'ai emprunté la recette de la pate à cake à Sophie! Oui, dans son livre "Les cakes de Sophie", c'est sympa, ça donne des idées!! L'idée de la garniture...

Posté par cancrelune à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, figues, jambon, noix

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5 novembre 2008

En attendant Noel!!

Posté par cancrelune à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noel

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5 novembre 2008

La tarte au fromage blanc et pavot

Fromage blanc qui traine au fond du frigo,envie de sucré et de croustillant!! Tarte au fromage blanc et pavot! La bonne petite recette, c'est là ! Pour le croustillant, rajouter des graines de pavot avec du lait au dessus de la préparation au fromage...

Posté par cancrelune à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, tarte

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