Mon petit cahier de cuisine

25 février 2006

Les samoussas qui se transformèrent en croustillants à la viande

Pour mon chéri,j'ai fait des samoussa en partant d'une recette de Fleur de sel arrangée par mes soins!Il s'agissait de ma première approche culinairedu samoussa,j'en avis manger en Afrique à Djibouti lors des coktails mais je n'ai encore jamais essayé...

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18 février 2006

Marzipan-Buchteln

J'ai vu cette recette Chez Omelette, elle me fesait très envie! Je l'ai faite hier soir! La pate est très agréable à faire et malléable! J'ai fait ma pate d'amande moi-même! Je n'aime pas l'acheter, il y a toujours plein de colorants et de conservateurs!...

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18 février 2006

Les petits plats chinoisants d'Omelette

Le week end dernier,j'ai cuisiné pour mon petit frère et moi, un sauté de poulet au concombre (je ne met pas de S , je n'en ai utilisé qu'un), la samedi midi et du porc au caramel, le dimanche midi! Nous nous sommes régalés! Mon petit frère qui n'aime...

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Tags: carottes, poulet, porc

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17 février 2006

Le jeu des 4

Super, un jeu! C'est audinette qui me le passe alors j'en profite pour le faire!! 4 jobs que j'ai eu dans ma vie: -Baby-sitter -Professeur de soutien scolaire -Façonneuse de menu de restaurant ( en stage) -Pis c'est tout pour l'instant ... 4 films ou...

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15 février 2006

Mon pain blanc MAP

J'ai fait pour le petit déjeuner de dimanche,un pain blanc tout simple à la MAP. Un délice!J'ai découvert que la machine à pain est une machine certes mais très pratique! J'ai du mettre 12 minutes pour tout préparer remplissage de la cuve + programmation!...

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Tags: pain

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14 février 2006

La pizza de mon chéri et moi!!

Pour la St Valentin de ce week end(en avance, je sais), on a fait un petit repas tout simple et sympa!! Au menu : Des samoussas à la viande renommé croustillants à la viande!! Une superbe pizza préparé maison tous les deux comme des chefs!! Un bon gateau...

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13 février 2006

Ca allait à la poubelle...

J'ai gardé rien que pour faire une belle photo ces petits résidus de cuisine!! C'est Lilizen qui va etre contente!! C'est les petits oeufs que j'ai utilisés pour faire mes hearts cookies!!

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10 février 2006

Valentine Cooking : My Hearts Cookies

It's my second participation of blog concours! This time, I cook for the Valentine Cooking, but especially for My Boyfriend, My Love!! For us, Valentine's day will this week end! My chéri isn't with me,in the week! He works in Alsace!I have prepared a...

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Tags: chocolat

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7 février 2006

Les Tartelettes Noix de coco-Chocolat

J'ai découvert,il y a peu, la pate à tarte éclair d'Avital! Elle est super simple à faire, rapide et bonne!Je m'en sers maintenant comme pate à tarte de base! J'ai fait des petites tartelettes à la noix de coco et au chocolat, toujours avec une recette...

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Tags: tarte, chocolat, coco

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7 février 2006

Tarte Meringuée à la noix de coco

C'est ma première tarte meringuée entièrement! Je dis entièrement car j'ai déjà fait une tarte au citron avec une moitié de meringue non sucrée, ce n'était as une franche réussite! J'ai cuisiné cette bonne petite tarte, pour un dimanche midi. Elle est...

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Tags: tarte, coco

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