poulet - Mon petit cahier de cuisine

11 juin 2009

Trésors chinois N°2

Le curry japonais! Comme dans mon manga, Yakitaké Ja-Pan!Le curry japonais à quoi ça peut bien ressembler?? Sa boite (Hé, vi! Il est en or!) A l'état brut Dans l'assiette avec du riz!! Un peu gout de sauce au curry Uncle's ben! Si, si , c'est ce m'est...

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Tags: carottes, poulet, oignon, poivron

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17 juin 2008

Afrique N°1 : Poulet yassa et alokos

Un peu d'Afrique dans mon assiette! J'ai vécu 3 ans en Afrique, à Djibouti de 1996 à 1999! J'y ai mangé de très bons plats éthiopiens, des samoussas dont j'ai encore d'agréables souvenirs et mon père mangait des petites viandes dont je salive encore et...

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Tags: banane, poulet

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16 janvier 2008

After-partiels 3 : Les trompettes de la mort

Pour utiliser les trompettes de la mort qu'ils me restent, j'ai décidé de faire une recette du Elle à Table n°54 ( octobre 2007).La recette s'appelle tout simplement : purée de pommes de terre aux trompettes séchées et poulet rôti. J'ai donc fait de la...

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Tags: champignons, poulet

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15 janvier 2008

After-partiels 2 : Mon repas inspiration chinoise

Mardi, levée 8h! je fais même po la grass'mat! Ben, j'ai un super repas à préparer! Alors po le temps de dormir!Au menu, Des nouilles chinoises à ma façon!Des boules de coco farcies au soja jaune! 9h 30, début du chantier culinaire. 12h15, fin du chantier...

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Tags: carottes, nouilles, poulet, tomate

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26 avril 2007

Escalopes bolognaises sur lit de spaghettis

Cette petite recette vient tout droit de Marmiton!! Encore, vous allez me dire!! Hé oui, Marmiton est une source de recettes pour moi!! Et pour leplus grand bonheur de ma famille! Que je régale à travers toutes ces recettes!!On reste dans l'ambiance italienne!!Les...

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Tags: fromage, poulet, tomate

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19 octobre 2006

Le tagine de poulet au citron confit et aux olives violettes

J'ai fait mon premier tagine, dimanche dernier!C'était une excellente idée, vu que c'était très bon!!J'ai trouvé la recette sur le blog "Une passion culinaire pour une cuisne passionnante"! Pour pouvoir cuisner dans les règles de l'art, je suis allé faire...

Posté par cancrelune à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, poulet, citron

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18 février 2006

Les petits plats chinoisants d'Omelette

Le week end dernier,j'ai cuisiné pour mon petit frère et moi, un sauté de poulet au concombre (je ne met pas de S , je n'en ai utilisé qu'un), la samedi midi et du porc au caramel, le dimanche midi! Nous nous sommes régalés! Mon petit frère qui n'aime...

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Tags: carottes, poulet, porc

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6 février 2006

Poulet au curry et au lait de coco

J'ai fait ce poulet au curry et au lait de coco, il y a une semaine, pour mon frère et moi!Nous avons beaucoup aimé!On sent bien le gout du lait de coco et plus subtilement celui du curry! L'ingrédient original de cette recette est la pomme! Elle apporte...

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Tags: poulet, coco, pommes

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15 janvier 2006

Le poulet coco-citronelle de ce dimanche

Pour ce déjeuner de dimanche, j'ai cuisiné hier un poulet coco-citronelle que j'ai réchauffé aujourd'hui! Je l'ai accompagné de riz parfumé! J'ai trouvé cette bonne petite recette facile à faire, grace au blog de cuisine "Les bonheurs de Prawn", qui l'avait...

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Tags: poulet, coco

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