30 avril 2009

Salade tiède de nouilles soba à la truite fumée

Encore dénichés dans le n°167 de "Saveurs"!Décidément, ce magazine est plein de bonnes surprises!Une salade de nouilles!Ca a aiguisé ma curiosité...En, plus avec des nouilles au sarrasin.Le sarrasin m'évoque plutot les crêpes!Et bien non, on peut en faire de délicieuses nouilles soba!Merci qui???Les Japonais!!Ingrédients (avec mes proportions) :200 g de nouilles soba2 tranches de truite fumée1 oignon nouveau1 c. à soupe de sésame doréPour la vinaigrette :4 c. à soupe de sauce soja1c. à soupe de jus de citron jaune1 c. à café... [Lire la suite]
Posté par cancrelune à 21:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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15 janvier 2008

After-partiels 2 : Mon repas inspiration chinoise

Mardi, levée 8h! je fais même po la grass'mat! Ben, j'ai un super repas à préparer! Alors po le temps de dormir!Au menu,Des nouilles chinoises à ma façon!Des boules de coco farcies au soja jaune!9h 30, début du chantier culinaire.12h15, fin du chantier culinaire, tout est dans les assiettes!Pour commencer, voici mes succulentes nouilles chinoises à ma façon!Vous allez dire pourquoi "à ma façon"? Parce que je prend tous les légumes que j'aime et qui reste dans  frigo, un peu de viande qui traine au congélo et je fais mon... [Lire la suite]
Posté par cancrelune à 20:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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