Articles populaires – Mon petit cahier de cuisine

20 décembre 2007

Et la recette du P'tit Bonhomme d'épices!!

Tirée du livre de Pascal Weeks, Cookies,Muffins & Co Biscuits au gingembre 300g de farine2 CC de levure chimique ( pour moi, une grosse pincée de bicarbonate de soude)1CC de gingembre en poudre150g de sucre roux100g de beurre mou ( pour moi, de la margarine)5CS...

Posté par cancrelune à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2007

KKVKVK n°23 : l'histoire du sourire du bonhomme de pain d'épices

En avant première, pour le KKVKVK n°23, voici : L'histoire du sourire de P'tit homme d'épices Il était une fois un petit bonhomme de pain d'épices qui naquit dans mon four! Tout nu! Bien vite, je le vêtit de toutes les couleurs! Un peu de vert! Un peu...

Posté par cancrelune à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2006

Le poulet coco-citronelle de ce dimanche

Pour ce déjeuner de dimanche, j'ai cuisiné hier un poulet coco-citronelle que j'ai réchauffé aujourd'hui! Je l'ai accompagné de riz parfumé! J'ai trouvé cette bonne petite recette facile à faire, grace au blog de cuisine "Les bonheurs de Prawn", qui l'avait...

Posté par cancrelune à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2007

La découverte des blancs d’œuf

…Les financiers ! Trouvé sur « Le grand Livre de la Pâtisserie » ! Pour la petite histoire, ce livre m’a été offert par mon grand père et ma grand mère paternelles. Il a donc beaucoup de valeur pour moi ; mon papi avait décidé de me l’offrir parce que...

Posté par cancrelune à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2007

Les biscuits de bonne fête

Hier, c'était la St Valérie! La fête de ma maman! Pour célébrer cette événement,je lui ai fait des petits gateaux comme elle les aime! Chez nou, on aime bien marquer tous ces événements par un bon repas,un gateau ou des biscuits!!C'est une bonne occasion...

Posté par cancrelune à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2007

The tarte au citron meringuée

Tout droit sorti d'un livre de cuisine de Marie-Laure d'O'délices, cette tarte a ravi ma famille et moi-même!C'est devenu The recette de tarte au citron meringuée de la maisonée!! La recette est : ICI!! Une petite part fondante, croustillante, citronnée,...

Posté par cancrelune à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2007

La charmante terrine en forme de canard cachait...

... Un gateau aux pommes et à la canelle cuit en terrine! La recette un peu modifiée (extrait du Guide Cuisine de Septembre 1998) Cuisson : 45 minutes Ingrédients : -3 pommes-250g de farine-200g de sucre roux-1/3 de cuillère à café de bicarbonate de soude-10cl...

Posté par cancrelune à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2007

Le délice aux framboises de l'anniversaire de mon papa!

Pour l'anniversaire de mon papa,j'ai voulu luifaire un gâteau qui lui plaise!! Je lui ai donc demandé ce qu'il voulait et il voulait des framboises!! Des framboises!! Après une cogitation et une lecture de bons nombre de recettes!!J'ai créé ... Un délice...

Posté par cancrelune à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2006

Les tagliatelles au saumon et à la crème de mon papa

Du saumon échoué dans le congélateur et un petit crème en perdition!Il fallait faire quelquechose! Alors on a trouvé sur internet, une recette avec mon papa!!Je tiens à dire que papa était le directeur des opérations et que je ne fais que couper l'oignon,...

Posté par cancrelune à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2006

Tarte Meringuée à la noix de coco

C'est ma première tarte meringuée entièrement! Je dis entièrement car j'ai déjà fait une tarte au citron avec une moitié de meringue non sucrée, ce n'était as une franche réussite! J'ai cuisiné cette bonne petite tarte, pour un dimanche midi. Elle est...

Posté par cancrelune à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2005

Mes Petits Coeurs à la canelle et à la confiture

On m'a offert un super livre de cuisine : Petits biscuits pour toutes les fêtes de Denise Crolle-Terzaghi .J'ai testé quelques unes des recettes dont celle-ci. Pour la pate :- 50g de margarine- 50g de sucre ( moi de la cassonade)- 1 sachet de sucre vanillé-...

Posté par cancrelune à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2005

Le Gâteau des Vosges

Hé, oui! Je suis une petite Vosgienne!! Je vais donc vous présenter une recette peu connue par les Vosgiens et les autres!!Le gâteau des vosges, un gâteau aux carottes très léger et gouteux!!! LE GATEAU DES VOSGES (version individuelle) . 3 oeufs . 250g...

Posté par cancrelune à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2008

Des oranges confites...

...en forme de rondelles faites par moi avec la méthode du bocal de sucre de Biba : Première phase : on coupe les oranges en rondelles avec l'écorce. Puis on met dans une casserole dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres et on...

Posté par cancrelune à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2006

Sauce de tomates à l'italienne

J'ai découvert sur Marmiton une sauce tomate à tomber par terre!! Elle est succulente et plutot facile à faire! Je vous copie la recette telle quelle! 1 boîte 4/4 de tomates ( 2 boites de 440g pour moi), 100 g d'oignons hachés, 7 c à soupe d'huile d'olive...

Posté par cancrelune à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2007

Petits patés orientaux aux carottes et à la feta

... d'Omelette, qui l'a trouvé chez Cléa! Pour un petit repas du soir avec mes parents, j'ai testé ces petits patés!! J'ai essayé de faire plusieurs formes pour voir laquelle était la meilleure! Le chausson est la forme la mieux adaptée selon moi!! J'ai...

Posté par cancrelune à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Purée de céléri

Une petite recette pour toutes les saisons!! Avec du céléri et des pommes de terre! Simplicité et goût réunis! Ingrédients : - 1 demi boule de céléri- 6 pommes de terre- du lait- de l'huile d'olive- du sel et du poivre Faire cuire les légumes au cuiseur...

Posté par cancrelune à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céléri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2006

Ma navette géante au pavot bleu

J'adore cette recette de pain : la navette, trouvée sur le blog Cindy's Kitchen!Je l'ai testé au robot Kitchen Aid, à la main, à la levure fraiche et déshydraté!Et toujours un superbe résultat!!Pour changer des petits pains, j'ai décidé de faire une navette...

Posté par cancrelune à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2006

Le pain perdu au four de mon papa

En avant première : le pain perdu au four de mon papa! La recette tant attendu de mon papa est enfin arrivée! Tirée du très beau livre offerte par ma grand mère " Les Bonnes recettes de nos grands-mères" : Ingrédients :30cl de lait ( pour papa, 15cl de...

Posté par cancrelune à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2006

Rainbow blondies

J'ai vu les rainbow blondies, chez Chocolat et caetera!La recette m'a fait rêvé! Mais je n'avais po de M&M! Hé là, miracle, mon petit frère m'en a gardé de son paquet (c'est pas dans ses habitudes)! Mais dans la recette, c'est des pépites de M&M ou des...

Posté par cancrelune à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2005

Les moelleux au curry de Flore 88

Je vais souvent sur mon site fétiche Supertoinette et j'y découvre à chaque fois les superbes recettes de flore 88. Il y a longtemps, que je voulais essayer cette recette et je l'ai faite pour mon chéri et mon petit frère aussi( je lui en donné un)!!!Voici...

Posté par cancrelune à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2009

Tarte brioché aux cerises

Une découverte bien venue avec toutes les cerises qui someillent dans mon congélo! Tirée du sympathique blog " Jasmine cuisine " et aidée des proportions de " Les gourmandises d'Isa ", Pour la brioche :1 et 1/2 cuillères à thé de levure de boulanger ,...

Posté par cancrelune à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2012

Des muffins aux myrtilles...

... comme ma copine Jojo! Des myrtilles en cette saison?Vi, congelées!!!Honte à moi, la petite Vosgienne!! Mais c'est tellement bon!! J'ai copié sur le blog de mon amie, Jojo!! Ca me donnait envie!! La recette est tirée du livre "Muffins originaux et...

Posté par cancrelune à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2009

Les cookies tout choco de Maxou!

Une commande perso pour des cookies tout choco!! C'est avec grand plaisir que je les cuisinais à Maxou!! Ingrédients : 180g de farine de blé1/3 c à café de bicarbonate de soude100g de cassonade60g de margarine1 sachet de sucre vanillé1 oeuf2 c à café...

Posté par cancrelune à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2009

Gateau de semoule vintage...

Un petit gâteau à la semoule pour changer!! Trouvée sur le blog " Parmesan et paprika ", Je le trouve un petit air vintage! Je sais pas pourquoi mais en tout cas, c'est une chouette surprise gustative! Je l'ai fait aux groseilles et aux cassis! Ingrédients...

Posté par cancrelune à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2008

Mes baguettes gourmandes

Du pain! Du vrai! Qui ressemble à celui du boulanger!Ou presque!! Tirée du très bon livre "Pains gourmands" de Richard Bertinet Un boulanger qui nous fait découvrir une méthode de pétrissage sans farine sur le plan de travail!Pour ceux qui font du pain...

Posté par cancrelune à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote