Mon petit cahier de cuisine

14 juillet 2009

Chaussons à la feta

Tout droit venu du blog "Délices de Turquie et d'ailleurs", les petits chaussons à la feta et au persil! Ingrédients : 400g farine1 sachet levure chimique1 pincée de sel300ml yaourt de soja80ml huile d'olive80g beurre fondu1 blanc d'oeuf250g fetapersil...

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Tags: fromage, tomate, poivron

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12 juillet 2009

Tarte amandine aux groseilles

Y parait que c'est le hit de l'été dernier !! Qu'elle est parfaite ... Hé, c'est vrai!! Je l'ai déjà fait plusieurs fois et elle remporte toujours un franc succès.Que ce soit pour clore un repas du dimanche ou faire un gouter avec mes collègues de travail!!...

Posté par cancrelune à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, groseilles

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6 juillet 2009

Salade de pastèque à la feta

Il fait chaud!!! Une petite entrée rafraichissante n'est pas de trop!! Avec de la pastèque, de la feta et de la menthe!! La salade de pastèque à la feta Ingrédients : -1/4 de pastèque coupée en cubes- 80g de feta coupé en petits dés- du menthe ciselé-...

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Tags: fromage, salade

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5 juillet 2009

Trésors chinois parisiens N°4

La soupe sucrée de tapioca vert! Une soupe aux nouilles en dessert!! Ca donne ça! Un joli sachet bien flashy Des ingrédients prometteurs Un résultat étrange et bon...

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Tags: soupe

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5 juillet 2009

Tarte salée aux brocolis, chèvre et fève tonka!

Des brocolis dans une tarte avec de la fève tonka! L'idée m'a paru assez saugrenue!Du coup, je me suis dit "Il faut que tu essayes"!!! Ainsi que ma famille... J'ai eu bien raison ( une fois de plus!lol!) la tarte était réussi et délicieuse. Le gout de...

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Tags: fromage, tarte, brocoli

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27 juin 2009

Tarte salée aux courgettes et aux carottes rapées

Un peu de légumes... Beaucoup de légumes... J'adore les légumes!Je trouve original et gouteux de les présenter dans une tarte salée!J'ai donc déniché une recette de tarte salée aux courgettes et aux carottes rapées!Dans le Elle à Table N°64!Je m'en suis...

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Tags: carottes, tarte, courgette

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16 juin 2009

Du ciment à manger...

... au sésame noir!! J'ai acheté un pot de pate à tartiner au sésame noir! Très joli pot! Bel couleur de la pate, d'un noir très noir!! Surprenant! J'ai donc cherché ce que je pouvais faire avec cette petite merveille!J'ai trouvé sur le blog de Cléa,...

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14 juin 2009

L'entrée multiple de la fête des mamans

Pour la fête des mères, j'ai cuisiné... aussi bien que j'ai pu! Au menu, il y avait : En entrée, des champignons marinés du marché,des biscuits polenta/tomates séchés,une verrine courgette/chèvre au crumble de noixune sucette de tomate cerise collante....

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Tags: champignons, noix, olive, tomate, courgette

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14 juin 2009

Trésors chinois parisiens N°3

L'aloe vera!! Une simple plante d'intérieur! Que nenni!! On peut en faire plein de choses ! Moi, c'est la manger qui m'intéresse!Les Asiatiques l'ont fait!! J'ai acheté une petite poche d'aloe vera en cubes à l'arome muscat! Servi en simple salade de...

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12 juin 2009

Soupe de pois gourmand à la truite fumée

Une soupe verte avec une touche de rose! Simple, rapide et veloutée!Extraite d'un de mes magazines préférés "Saveurs" N°167, de quoi manger des légumes sous toutes les formes!! Ingrédients -500g de pois gourmands (surgelés pour moi)-1 cube Kub Or-50cl...

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Tags: soupe, pois, poisson

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