01 mai 2009
Petits gateaux à la mascarpone et aux framboises
Tirée du n°63 du "Elle à Table", des petits gateaux riches aux framboises!Parce qui fallait finir le pot de mascarpone et que c'est trop bon...Pour info, le mascarpone c'est environ 80% de matières grasses! Que du bonheur avant l'été!Ingrédients :4 oeufs ( de poulette pour moi)250g de sucre1 gousse de vanille ( 1 sachet de sucre vanillé pour moi)325 g de farine blanche125g de beurre fondu1 sachet de levure chimique250g de fruits rouges ( 150 g de framboises pour moi)Fouetter les oeufs avec les deux sucres.Ajouter le... [Lire la suite]30 avril 2009
Moelleux à la banane glacé à la mascarpone vanillée
MoelleuxEpicéCrémeuxVanilléDouxDéniché dans le n°167 de "Saveurs", je vous livre ce petit délice simple à faire et à manger!
Ingrédients pour le gâteau:220 g de farine blanche200 g de cassonade150g de beurre3 bananes moyennes ( bien mures pour moi)2 oeufs1 yaourt brassé1/2 c. à café de cannelle en poudrequelques gouttes d'extrait de vanille liquide1 c. à café de levure chimiqueselFaire fondre le beurre. Laisser-le tiédir.Préchauffer le four à 180°C.Eplucher les bananes et mixez-les de façon à obtenir une purée liquide et... [Lire la suite]