04 février 2012

Une journée dans ma cuisine...

... en technicolor avant le noir et blanc neigeux actuel!   Petit déjeuner avec le granola de Chaudron Pastel à l'ombre de mon poinsetta rouge  Retour du marché d'Epinal avec des pommes bio et un citron bio  Repas orange pour faire un pied-de-nez à la grisaille Apéro au jus de pommes du marché avec carottes-chou-fleur crus et sa sauce yaourt-moutarde   Dahl de lentilles corail et riz blanc de Carnets Parisiens Salade d'orange-amandes au sirop de miel vanillé   Cueillette de thym frais pour... [Lire la suite]
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20 février 2009

Le faux Mont-Blanc savoureux

Un petit dessert très sympa trouvée sur mon magazine de cuisine préfére Elle à Table ( je me suis même abonnée)!!Un faux mont blanc! Pourquoi faux?? Parce que ...il y a de la noix de coco dedans!! Miam!!Je l'ai un petit peu modifié pour aller avec ce que j'avais dans mon placard!Ingrédients250 g de crème de marron vanillée15 cl de crème fleurette5 cl de crème de coco2 oeufs1 càs de cassonadeFouettez 2 jaunes d'œufs avec 250 g de crème de marron vanillée. Fouettez 2 blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème de... [Lire la suite]
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04 juin 2008

L'incroyable gateau à la noix de coco...

... pour mon incroyable maman!  Pour la fête des mamans, j'ai fait cette incroyable gateau à ma maman! Deux textures dans un seul gateau! Un flan et un fondant! Un délice pour les yeux et les papilles! Bien sur mon incroyable maman a adoré!! il faut que je vous dise quand même qui est l'incroyable blog ou j'ai trouvé cette recette : Mirliton!L'incroyable gateau à la noix de coco 190g de noix de coco râpée 50g de Maïzena 3 oeufs 30cl de lait 20cl de crème ( pour moi, du lait de coco) 1 boîte de lait... [Lire la suite]
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03 juillet 2007

Pain bounty

Ma mère s'est achetée un livre de recettes pour sa machine à pain qui s'apelle "Machine à pains". Et c'est moi qui teste les recettes!! parce que ma maman n'a pas trop le temps!!Je débute donc par le pain bounty!!Rien que le nom ça m'a donné envie!!Du lait de coco, du chocolat que demander de plus!!Des vitamines alors voilà les oranges!Le pain bounty est très moelleux, sent bonle bounty et a un gout de noix de coco bien marqué et de chocolat!!Il a été apprécié par mes parents au petit déjeuner!!Et aussi par moi!! J'adore! On... [Lire la suite]
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07 février 2006

Les Tartelettes Noix de coco-Chocolat

J'ai découvert,il y a peu, la pate à tarte éclair d'Avital! Elle est super simple  à faire, rapide et bonne!Je m'en sers maintenant comme pate à tarte de base! J'ai fait des petites tartelettes à la noix de coco et au chocolat, toujours avec une recette d'Avital! Et ce fut un délice! Chocolaté à souhait, rien que d'y penser j'en remangerai bien! ( Mais y en as plus!)! La pate éclair de Avital ( avec mes proportions): (pour 500g) 300g farine 100g eau bouillante 80g huile neutre (tournesol) 1grosse... [Lire la suite]
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07 février 2006

Tarte Meringuée à la noix de coco

C'est ma première tarte meringuée entièrement! Je dis entièrement car j'ai déjà fait une tarte au citron avec une moitié de meringue non sucrée, ce n'était as une franche réussite! J'ai cuisiné cette bonne petite tarte, pour un dimanche midi. Elle est délicieuse!La crème à la noix de coco est onctueuse et se marie à merveille avec la légèreté de la meringue!J'ai trouvé cette recette sur le blog Le Palais des Délices!    La tarte meringuée à la noix de coco Pour 6 personnes : Pour la pâte éclair d'Avital... [Lire la suite]
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06 février 2006

Poulet au curry et au lait de coco

J'ai fait ce poulet au curry et au lait de coco, il y a une semaine, pour mon frère et moi!Nous avons beaucoup aimé!On sent bien le gout du lait de coco et plus subtilement celui du curry! L'ingrédient original de cette recette est la pomme! Elle apporte de la douceur au plat! J'ai trouvé assez surprenant ce mariage, lait de coco-curry-pomme! De plus, cette recette est facile à faire, rapide et on peut même la préparer à l'avance( ce que j'ai fait), pis délicieux! Cette recette vient de o délices! Hé oui encore! On trouve plein... [Lire la suite]
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15 janvier 2006

Le poulet coco-citronelle de ce dimanche

Pour ce déjeuner de dimanche, j'ai cuisiné hier un poulet coco-citronelle que j'ai réchauffé aujourd'hui! Je l'ai accompagné de riz parfumé!J'ai trouvé cette bonne petite recette facile à faire, grace au blog de cuisine "Les bonheurs de Prawn", qui l'avait trouvé sur Marmiton! C'est délicieux et très parfumé, et en plus c'est très coloré!
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