20 novembre 2011

Un smoothie et ça redémarre!!

  Pour mon grand retour sur mon blog, je vous présente un petit smoothie que je me fais pour le petit déjeuner.Il est plein de bonnes choses et il tient au ventre!!Dixit Sylvie Hampikian, c'est une source de sucre lents, de protéines végétales, de fibres alimentaires, d'acides gras insaturés, de nombreuses vitamines et de minéraux, notamment de calcium et de phosphore. De quoi être comblé! Smoothie automnale Tirée de "Créer vos boissons santé" de Sylvie Hampikian - 1 petite banane coupée en rondelles- 25 cl de lait... [Lire la suite]
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30 avril 2009

Moelleux à la banane glacé à la mascarpone vanillée

MoelleuxEpicéCrémeuxVanilléDouxDéniché dans le n°167 de "Saveurs", je vous livre ce petit délice simple à faire et à manger! Ingrédients pour le gâteau:220 g de farine blanche200 g de cassonade150g de beurre3 bananes moyennes ( bien mures pour moi)2 oeufs1 yaourt brassé1/2 c. à café de cannelle en poudrequelques gouttes d'extrait de vanille liquide1 c. à café de levure chimiqueselFaire fondre le beurre. Laisser-le tiédir.Préchauffer le four à 180°C.Eplucher les bananes et mixez-les de façon à obtenir une purée liquide et... [Lire la suite]
Posté par cancrelune à 21:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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17 juin 2008

Afrique N°1 : Poulet yassa et alokos

Un peu d'Afrique dans mon assiette!J'ai vécu 3 ans en Afrique, à Djibouti de 1996 à 1999!J'y ai mangé de très bons plats éthiopiens, des samoussas dont j'ai encore d'agréables souvenirs et mon père mangait des petites viandes dont je salive encore et que je n'ai jamais pu gouté! J'ai bu des jus de fruits frais au bar à jus de fruits comme je n'en ai jamais rebu depuis! J'ai vu et gouté des fruits et légumes bien plus savoureux que ceux des supermarchés français. J'ai vu des marchés colorés et découvert les mouches, le marché aux... [Lire la suite]
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10 juillet 2006

La glace à la banane de maman

Ma maman aime bien nous faire de la glace à la banane! jusque là elle utilisait un mélange de yaourt/lait et de bananes mixées! Jusqu'à hier, ou face à la pénurie de yaourts, elle décida d'utiliser de la compote de pommes/bananes!La maligne, elle n'en informa personne jusqu'à la fin du dessert!Résultat : Très positif! La glace à la banane de ma maman n'a jamais été aussi bonne! Je vous livre la recette, qui est on ne peut plus simpe! 400g de bananes bien mures200g de compotes de pommes/bannanes ou pommesMixer les bananes et la... [Lire la suite]
Posté par cancrelune à 17:18 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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