10 novembre 2008
Manger au boulot : la salade verte et rose
Hé vi, maintenant, je travaille!!
Trop cool!
Pis, je mange au boulot!
Mais je ne me laisse pas mourir de faim!!
Voici une petite salade composée froide!
Bonne pour le palais et le goût!
Ingrédients :
- 1 avocat coupée en dés
- 1 grosse betterave cuite coupée en dés
- 50 g de feta grecque coupés en petits dés
- 1 tranche de jambon sec en lamelles fines
- du persil frais ciselé
- des cerneaux de noix
Préparation :
1. Mélanger dans un tupperware ou autre contenant tous les ingrédients.
2. Pour assaissonner cette salade, il est bon de ne pas mettre la vinaigrette tout de suite.
Sinon les légumes risuent de cuire avec le vinaigre contnu dans la vinaigrette.
Je la met donc dans un autre petite récipient.
et j'assaisonne avant de manger.
Et hop, dans mon tupperware!!
18 juin 2008
Une petite assiette saine et gouteuse!
Pour rester beau dans son corps sain, rien de tel que des légumes, de la viande grillée et du gout!
Pour avoir un joli teint, des légumes avec des vitamines!
Salsa d'avocats aux tomates
Mélanger 2 avocats bien mures, 2 tomates, le jus d'un demi citron, sel, poivre, piment à l'huile (facultatif)
Pour avoir de la légèreté avec le ventre bien plein, des féculents rassasiants!
Pommes de terre vapeur au laurier
Fendre en deux les pommes de terre sans les séparer.
Puis y insérer une feuille de laurier fraiche ou sèche et faire cuire à la vapeur 45 minutes.
Pour donner libre cours à son coté carnivore, de la viande grillée et parfumée!
Cotes de porc marinées à l'orange
Mélanger le jus d'une orange, une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et des herbes de provence sèches. Puis y faire mariner pendant quelques heures et les faire cuire au barbecue ou à la plancha.