20 novembre 2008

La tarte au chocolat d'Automne

L'Automne m'inspire!!J'ai donc décidé de faire la tarte au chocolat de ma maman avec ma touche personelle!Je vous présente donc :La tarte au chocolat noir faite avec un pate sablée aux noix caramélisées!Chocolat et caramel, noix s'allient pour donner une tarte riche en saveurs!La noix apporte une touche un peu rustique à la pate!Avec un peu écho à mes sablés aux amandes caramélisées, je me lance dans les noix caramélisées.IngrédientsPour la pate sablée : - 250 g de farine- 130 g de beurre- 1 oeuf- 50g de sucre roux- 60 g de... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

KKVJ Couleurs d'automne

C'est l'Automne!!Une saison que j'aime beaucoup!Ce petit jeu tombe bien, organisé par Papilles&Pupilles!Je peux vous faire partager mes petits moments d'émerveillement!J'adore le contraste des couleurs d'automne!J'ai donc pris des photosdans le parc du Cours à Epinal!!Je suis un peu passé pour une excentrique à prendre des photos des arbres comme ça!lol!C'est un arbre à étoiles!Un magnifique corbeau C'est le chêne des marais, mon arbre préféré! C'est moi, la grande folle qui prend des photos d'arbres!!
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09 novembre 2008

Le Cake salé de l'Automne

Un cake salée ...A quoi??Aux noix, au jambon sec et aux figues!!De quoi, nous réconforter en automne!!J'ai emprunté la recette de la pate à cake à Sophie!Oui, dans son livre "Les cakes de Sophie", c'est sympa, ça donne des idées!!L'idée de la garniture vient de mon cours de poterie où une madame avait apporté ce cake!Trop bon! Donc j'ai recopié!J'ai renoué avec les cakes salés. on peut faire sa petite garniture , selon ses envies et son imagination.Pis c'est transportable!En fait, c'est bon et pratique!!Ingrédients :- 3... [Lire la suite]
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02 novembre 2008

Muffins d'automne pour le Muffin monday n°11

C'est ma première participation à ce concours de cuisine!!Le thème du Muffin Monday n°11 est :Les muffins aux couleurs et saveurs d'automne!Ca m'a évoqué les noix et les agrumes, les épices chauds!J'ai donc réalisé :Des muffins aux noix et épices fourrés à l'agrumeEn avant la recette!!J'ai pris pour base, la pate du blog "Tuyau de Poêle".Ingrédients :Pour la pate :- 250 g de farine blanche- 100 g de sucre roux- 1/4 cc de bicarbonate de soude- 1/2 cc de levure chimique- 85 ml d'huile d'olive- 2 oeufs battus-le jus d'une... [Lire la suite]
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