Mon petit cahier de cuisine

21 décembre 2005

Mon premier questionnaire de cuisine : le top 5

Anne de blogbio a fait un super questionnaire! Je vais le faire avec assiduité! la meilleure recette que j'ai publiée sur mon blog ; Les ghoribas à la confiture de cassis et aux sésames 2. la photo de plat dont je suis la plus fiere sur mon blog ; J'aime...

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11 décembre 2005

Art&Gastronomie

Voici le tableau "Le repas ou Les bananes" du peintre Gauguin(1891). C'est ce tableau qui m'a fait découvrir la Peinture et la peinture de Gauguin! J'aime les couleurs chaudes qu'il a utilisé et la représentation d'une scène de vie courante.On y voit...

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11 décembre 2005

Noël approche! Les petits biscuits arrivent!

Hé, oui! Noel approche à grand pas!! J'adore cette période où l'on se retrouve en famille pour manger de bons petits plats et s'offrir des cadeaux!!Nous avons décoré l'appartement et le sapin de noel ( en vrai plastique)!! J'ai beau avoir 19 ans ,je trouve...

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Tags: épices, amandes, chocolat

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29 novembre 2005

Et si on faisait des petits biscuits ensemble?!!

Je vous propose d'essayer de faire ces petits biscuits de Croatie, avec moi!!J'ai trouvé sur le site Saveurs, une belle photo de magnifiques petits biscuits de croatie!! Il vaudra faire une pate à biscuits, de votre choix. Par exemple, une pate à sablé...

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28 novembre 2005

Le coeur marbré italien!!

J'ai fait , hier, un marbré italien!! Il était très joli. De plus, la technique de marbré cuillère par cuillère est selon moi, très amusante à faire et le résultat est spectaculaire!! J'ai trouvé cette recette sur le blog de cuisine Papilles et Pupilles.Je...

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Tags: chocolat

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26 novembre 2005

Croissants : 1ère essai, le grand saut!!!

Je me suis lancé dans la confection de croissants. C'était long, difficile et je ne suis pas arrivé au résultat espéré. Mais qu'est qu'ils sont bons!!! Ils ressemblent plus à de la brioche moelleuse que à des croissants!! Ils n'ont pas de feuilletage!...

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25 novembre 2005

L'hiver est là! Mangeons de la soupe!!

Hé, oui! Il neige dehors!! Au moins 8 centimètres, à Epinal!! Il est temps de manger de la soupe bien chaude le soir!!J'avais prévu le coup, j'ai essayé des recettes de soupe cette semaine et je recommencerais bientot! Pour commencer, La Soupe d'Ase de...

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Tags: carottes, fromage, tomate, soupe, oignon, poivron, pomme, citrouille

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22 novembre 2005

Les moelleux au curry de Flore 88

Je vais souvent sur mon site fétiche Supertoinette et j'y découvre à chaque fois les superbes recettes de flore 88. Il y a longtemps, que je voulais essayer cette recette et je l'ai faite pour mon chéri et mon petit frère aussi( je lui en donné un)!!!Voici...

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Tags: chocolat

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22 novembre 2005

Les montecaos natures et au chocolat

Je me suis lancé,il y a peu, dans la réalisation de montecaos. J'adore ces petits gateaux, pour les raisons suivantes : -Ils sont faciles à faire,-Ils ne demandent pas beaucoup d'ingrédients, idéale quand on plus d'oeuf,-Ils sont bons, fondants avec leurs...

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Tags: chocolat

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10 novembre 2005

Ghoribas au sésame et à la confiture de cassis Et Petits bâtons au chocolat

J'aime bien la patisserie marocaine! Je trouve que ces gâteaux sont très jolis et bons!! Je me suis donc lancé dans la réalisation de ghoribas aux sésames! J'ai encore trouvé la recette sur mon site de cuisine fétiche Supertoinette. J'ai un peu bidouillé...

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Tags: confiture

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