27 juin 2009
Tarte salée aux courgettes et aux carottes rapées
Un peu de légumes...
Beaucoup de légumes...
J'adore les légumes!
Je trouve original et gouteux de les présenter dans une tarte salée!
J'ai donc déniché une recette de tarte salée aux courgettes et aux carottes rapées!
Dans le Elle à Table N°64!
Je m'en suis largement inspirée pour faire...
Ingrédients :
- de la pate brisée maison
- 2 courgettes
- 3 carottes
- 1 oeuf battu
- 25cl de crème liquide
- 3 petits chèvres frais
- du persil frais
Raper les courgettes et les carottes.
Dans un grand saladier, mettre les légumes rapées, l'oeuf, les chèvres frais, la crème liquide.
Saler et poivrer.
Abaisser la pate brisée dans un moule à tarte.
Mettre l'appareil dans le moule.
Faire des croisillons avec les restes de pate.
Faire cuire à 180°C pendant 35 à 45 minutes.
Avec des croisillons pour faire plus joli...
Une petite part bien généreuse...
Le nec plus ultra, c'est moi qui est fait le moule à tarte à la poterie!
Commentaires
Très jolie cette tarte !
Bisous
moi aussi j'adore les tartes aux légumes !
elle est très jolie ta tarte!
Ta tarte est magnifique !
Je viens te repondre bien qu'avec beaucoup de retard au sujet des noix vertes en glyko, je n'ai pas la recette mais je peux la trouver si ca t'interesse toujours,
Bises d'Athenes
Hello ! Merci pour ton ptite commentaire !! Tu as raison l'angel food cake il est terrible aussi ! Un vrai nuage quant au gâteau de semoule j'irai faire un tour bientôt pour voir ça !!
Eva : Merci, elle est simple à faire en plus d'être jolie!
Clémence : ca doit être notre petit côté végétarien!lol!
Pupuce : Merci, au passage, j'adore tes recettes!!
Maryathènes : Encore merci!! Je ferai partager la recette de glyko de noix vertes sur mon blog!!
Aurore : Tu ne seras pas déçue par ce gateau de semoule!! Un pur délice!
originale cette recette de tarte aux légumes pour l'été.
Version fainéante, tu peux aussi acheter une boîte de ratatouille et t'en servir pour faire une tarte avec plein de légumes!
Contente que l'Angel Food Cake t'ai plus, tu as eu un gros gâteau avec 5 oeufs?
bonne soirée
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