Les madeleines bossues

C'est la première fois qu'elles ont une bosse!!

Je suis trop contente!


J'ai trouvé cette super recette sur le blog " La cuisine d'Amandine"!

La voilà!

Ingrédients :

3 oeufs

50g de lait

200g de sucre

1sachet de sucre vanillé

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

125g de beurre fondu

Mélanger ensemble les 3 oeufs, les 50g de lait, les 200g de sucre, le sachet de sucre vanillé avec les 250g de farine et le demi sachet de levure chimique. Incorporer peu à peu les 125g de beurre fondu. Bien mélanger. Laisser reposer la pâte 2h à température ambiante. Préchauffer le four à 220°C. Remplir les moules à moitié. Cuire 6min à 240°C puis 4min à 200°C.

J'ai quand même à faire des progrès, je les ai trouvé un peu trop sèches et elles ont vite rassis!
Si vous avez des trucs, n'hésitez pas à les partager ici!

Comments

[Eryn]

Coucou,

merci pour ton retour sur le tourbillon des merveilles, je suis contente qu'il vous ait plu :)

Bon après-midi,

[mickymath]

elles sont magnifiques! bises micky

[Nadia]

Elles sont bien gonflées ;o) Je connais l'astuce de laisser la pâte reposer une heure au frais :o)

[Lydian]

Oh les belles bosses!

[valperfi]

Medeleines Bossues... madeleines reussies!!! Superbes tes madeleines... et bravo pour ce petit succes...
Val