Je me suis lancé dans la confection de croissants. C'était long, difficile et je ne suis pas arrivé au résultat espéré.
Mais qu'est qu'ils sont bons!!! Ils ressemblent plus à de la brioche moelleuse que à des croissants!! Ils n'ont pas de feuilletage!
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Mo
n petit chien, Cyan s'en lèche les babines!!
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La recette se trouve sur ce lien!!! Je vous laisse, l'essayer vous réussirer peut etre mieux que moi!!