26 novembre 2005
Croissants : 1ère essai, le grand saut!!!
Je me suis lancé dans la confection de croissants. C'était long, difficile et je ne suis pas arrivé au résultat espéré.
Mais qu'est qu'ils sont bons!!! Ils ressemblent plus à de la brioche moelleuse que à des croissants!! Ils n'ont pas de feuilletage!
Mon petit chien, Cyan s'en lèche les babines!!
La recette se trouve sur ce lien!!! Je vous laisse, l'essayer vous réussirer peut etre mieux que moi!!
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j'ai toujours besoin de viennoiseries!